A legutóbbi Nők Lapja Konyha melléklete egy gyerekeknek szóló receptfüzet volt. Naná, hogy abban találtam ezt a receptet, és alig vártam, hogy elmúljon az őrült hét és hévégén megcsináljam a sütés nélküli túrótortát. Nekem ez a rekreáció. Meg a töltött kagylótészta,…
Vega csilis bab, házi tortilla, avokádókrém.... gyors mexikói ebéd, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A hétvégén megint rám tört a gasztrománia, és nem bírtam abbahagyni... Szó szerint. Nemrég vettem egy újságot, ami alapvetően lakberendezési, de a végén épp vega receptek voltak, gondolom a sors hátszele a húsmentes élet felénél... Szóval az újságban találtam egy szuper…
Krémmánia, amiért megéri kipróbálni a vegalétet
Fetás céklakrém és padlizsánkrém Zsófi módra
Hát, már 2 hete nem eszem húst... És hiányzik. Kicsit fáradtabb vagyok (ami nem biztos, hogy csak a hús hiánya miatt van), és eléggé unom a sajtokat, de ezektől eltekintve egész jól megy. Egyszer sem csaltam :) Bár kicsit megremegek minden alkalommal, amikor a Kedvesnek csinálok…
Pizzarecept, amiőből csak az olasz levegő és a Mamma keze munkája hiányzik...
A héten volt egy poszt a Díványon, ami már akkor felkeltette a figyelmemet, amikor megjelent, de nem tudtam eddig megcsinálni. Hát jelentem, megvan a tökéletes pizza receptje, ami ugyanannyira ízlett nekem (roppanós pizzatészta rajongó) és a Kedvesnek is, aki megátalkodott…
Tovább a cobbler útján, azaz morzsasüti minden mennyiségben
A hétvégét megint a szüleimnél töltöttem, a Kedves meg nem tartott velem, és a lelkemre kötötte, hogy a hiányom kárpótlásául valamilyen sütivel térjek haza. Kérdeztem, hogy mit szeretne, mondta, hogy Cobblert, mert az a kedvence. Aztán gyorsan javított, mondta, hogy találjak ki…
Házi kenyér római tálban
Mindig szerettem kísérletezni, de a kenyértől eléggé tartottam. Karácsonyra viszont kaptam a Kedvesem Anyukájától egy máztalan római tálat, amit először nem nagyon tudtam hová tenni, majd előtört belőlem az időszakosan felbukkanó főzési mánia és elkezdtem kísérletezni…
Muffinhadjárat
A Kedves az utolsó napjait töltötte a cégénél gyakornokként, és már előre látható volt a véglegesítés, így a helyi szokások szerint haligalit rendezett, ami azt jelenti, hogy az egész részleget meghívja az ember egy közös ebéd utáni kalóriabombás édesség és sósság…
Cobbler
Úgy ettem volna valami gyümölcsöset egyik délután szintén a szüleimnél (leginkább ott tör rám a sütési/főzési vágy). Pár hónapja az egyik hotelben morzsasüti volt a desszert az ebédhez, és imádtuk a Kedveskével, így utánanéztem, hogy is kell azt csinálni. Végül…