Az elmúlt időszakban nem sokat főztem a Kedvesnek, így egyik hétvégén arra gondoltam, hogy meglepem egy igazán férfias, de szerencsére gyors tésztával. Néha nagyon finom sütnivaló kolbászokat lehet találni hentesnél, vagy akár a Lidlben is, én is találtam egy igazán jót. De az olajban hosszasan sütős megoldás nem a kedvencem, így kicsomagoltam a bőréből és úgy használtam fel. A végeredmény nagyon jó lett, egyáltalán nem diétás, de annál laktatóbb, és az ízlelőbimbókat sem kíméli. Ha szereted az ilyesmit, vagy van kit meglepni vele, ez egy jó tipp. 

Recept 2 adagra

Hozzávalók: 

• 200 g sütnivaló kolbász
• 10 dkg füstölt trappista sajt
• 1 nagy fej hagyma
• 1 doboz magas zsírtartalmú tejszín
• csili

Elkészítés

A hagymát apróra vágtam, majd nagyon pici olajon megpirítottam. A kolbászokat kiszedtem a burkukból és apróra vágtam. A hagymára pakoltam és jó alaposan megsütöttem. Mivel elég fűszeres a kolbász, így eddig nem fűszereztem. A tejszínbe reszeltem a sajt kétharmadát, sóval, borssal és csilivel ízesítettem, majd ráöntöttem a kolbászra. Penne tésztát gőztem ki hozzá, majd jó alaposan megszórtam sajttal.