Az utóbbi időben - többek közt - azért sem írtam, mert olyan diétát csináltam, ami miatt csak csirke+rizs recepteket posztolhattam volna, és nem éreztem magamban a csít ugyanarról írni 60 napig. Na, de attól, hogy vége a programnak, még igyekszem nem elszállni a kalóriákkal, mégis, mostanában…
Vacsora egy férfipocaknak, kolbászos-tejszínes tészta
Az elmúlt időszakban nem sokat főztem a Kedvesnek, így egyik hétvégén arra gondoltam, hogy meglepem egy igazán férfias, de szerencsére gyors tésztával. Néha nagyon finom sütnivaló kolbászokat lehet találni hentesnél, vagy akár a Lidlben is, én is találtam egy igazán jót. De az olajban hosszasan…
Cseréptálban sörrel sült csülök hagymaágyon
Mostanában eléggé rákattantam a gyümölcsös husikra (emlékeztek a szilvamártásos szűzérmékre?), amit muszáj volt kompenzálnom a fiúknál valami igazán macsós kajával, ami konszenzusos szavazás után a sült csülök lett. Van egy szuper római tálam, amiben már sütöttem…
Egyszerűen finom 2: Túrós tészta a sütőből
Itt az új rovat újabb receptje, a tökegyszerű, de mégis kicsit finomabb túrós tészta, amit sütőben sütöttem készre, és egy jó kis csülkös bableves méltó párja lett. Nyilván, csülkös bableves nélkül is nagyon finom, gyorsan elkészíthető, otthoníze étel. A sütőben egy…
Egyszerűen finom 1: Paradicsomos húsgombócok
A kisöcsém egyetemre ment és elköltözött otthonról, én pedig megígértem neki, hogy nem csak finom ételekkel, de könnyű receptekkel is támogatom az önfenntartás tanulását. Ezért a következőkben új rovat indul, aminek a célja olyan egyszerűen elkészíthető, gyors,…
Pörkölt vagy gulyás? Menet közben is eldöntheted
Amikor a nyár első bográcsozását csináltuk a Kedvessel, mondtam, hogy erről is írnék. Kérdezte, hogy miért? Gulyást főzni mindenki tud, nem? Hát, nem tudom, én azért csak megírom ezt a posztot, hátha valakinek pont ettől jön meg a kedve/bátorsága egy barátokat lenyűgöző…
Rácsos túrós finomság. Amikor a sütés flow élményt ad.
Akkora élmény ilyen szép sütit csinálni, hogy még mindig vigyorgok. Tudom, hogy nem egy cukrász minőség, de én általában valahogy ronda de finom dolgokat tudok összehozni. És ez most szép. És finom is. És barackos és túrós, és nem túl édes, de azért teljesen kielégíti az…
Füzéri pászka tál receptekkel
A húsvéti menü nálunk az Édesanyám családjának hagyományait követve a hagyományos felvidéki, azon belül is füzéri pászkatál. Ez azt jelenti, hogy a Húsvét két napjában bárhová megyünk, ugyanilyen tálakkal találkozunk, és így tök jól össze lehet hasonlítani a…