2018. április 24. 14:41 - szolnokizsofi

Karfiolkrémleves sült zöldségekkel

Találtam egy receptet, ami remek megoldás hétköznapi vacsorákra, hétvégi ebédhez, akár vendégváráshoz is. Gyors, tartalmas, mégis kalóriaszegény és kár még diétásabban is el lehet készíteni. A karfiol azért hálás alapanyag, mert elég semleges íze van ahhoz, hogy kedved szerint variáld a fűszerezését…

Tovább
komment
2018. április 20. 07:32 - szolnokizsofi

Home office ebédötlet: Aglio olio spagetti baconnel

Szerencsére olyan a munkahelyem, hogy tudok és hagynak is otthonról dolgozni, amit heti egyszer nagyon élvezek. A több nap már nem esik jól, de egy nap egy héten úgy élvezem a lakást, a csöndet és a szabadságot, hogy én osztom be az időmet. Ilyenkor általában tésztanapot tartok, ezek a leggyorsabban…

Tovább
komment
2017. április 29. 21:16 - szolnokitibor

Lasagna a lusta vasárnapokra

Vannak olyan olasz területek,a hol nem múlhat el a vasárnap egy jó lasagna di mammaval. Legutóbb nálunk is ez volt a menü, és be kellett látnom, hogy igazuk van, ennél jobb nem is kell egy kellemes vasárnap délutáni kajakómához. Nem egy kapkodós, rohanós ebéd, de nincs is vele túl sok munka, a ragu…

Tovább
komment
2017. április 03. 11:49 - szolnokitibor

Gyors, diétás, meggyes. Mi kell még?

Az utóbbi időben - többek közt - azért sem írtam, mert olyan diétát csináltam, ami miatt csak csirke+rizs recepteket posztolhattam volna, és nem éreztem magamban a csít ugyanarról írni 60 napig. Na, de attól, hogy vége a programnak, még igyekszem nem elszállni a kalóriákkal, mégis, mostanában…

Tovább
komment
2017. március 30. 15:43 - szolnokitibor

Vacsora egy férfipocaknak, kolbászos-tejszínes tészta

Az elmúlt időszakban nem sokat főztem a Kedvesnek, így egyik hétvégén arra gondoltam, hogy meglepem egy igazán férfias, de szerencsére gyors tésztával. Néha nagyon finom sütnivaló kolbászokat lehet találni hentesnél, vagy akár a Lidlben is, én is találtam egy igazán jót. De az olajban hosszasan…

Tovább
komment
2016. március 25. 22:09 - szolnokitibor

Süssünk húsvéti tojást, akár a gyerekekkel közösen!

Szörnyen rajzolok és viszonylag kevés kézügyességem van, de eddig minden évben szorgosan festettem a rondábbnál rondább hímes tojásokat. Idén úgy döntöttem, inkább valami hozzám közelebb álló technikával próbálkozok és sütök egyet. Szuper ötletet találtam a márciusi Nők Lapja Konyhában, de kicsit…

Tovább
komment
2015. szeptember 16. 09:03 - szolnokitibor

Streetfood vacsi hétköznapokra

Az utóbbi idők street food mániáját nekem találták ki. Nem tudom, hogy a hamburgert vagy a paniniket szeretem jobban, de mivel burgeres poszt már volt, adós voltam egy házi paninissel is. Sajnos addig még nem jutottam, hogy saját ciabatta receptem legyen, de már felleltem a legjobb…

Tovább
komment
2015. szeptember 11. 22:24 - szolnokitibor

Szűzérmék vörösboros szilvamártásban, őszi vasárnapokra

Végre hazajöttem egy kicsit a szüleimhez, ahol mindig újraéled a főzési vágyam, ha a doglos hétköznapok ki is nyírják. Ráadásul nagycsaláddá nőttük ki magunkat, így lelkes támogatói is voltak a mániámnak, így gondoltam, hogy valami extábbat főzök nekik, mint szotkam.…

Tovább
komment
2015. június 07. 12:31 - szolnokitibor

Lecsós quiche, az igazi nyári ebéd

Nálam az igazi feszültségoldás vagy az edzés, vagy a főzés, szerda este kilenckor már csak az egyikre volt lehetőségem, így született meg a csupazöldség hamis quiche. A nyár azért nagyon jó, mert annyi zöldséget lehet enni, amennyit csak akarunk, amit én rettentően élvezek, a…

Tovább
komment
2015. április 15. 14:48 - szolnokitibor

Fetás-medvehagymás borsókrémleves baconos-pestós tésztával. 40 perc alatt. Bónusz recepttel.

Elég hihetetlen nekem, de tetszik nektek a blog annak ellenére is, vagy épp azért, mert ez leginkább a saját szórakoztatásomra, "kreativitásom" és exhibicionista hajlamaim kiélésére szolgál. Azt a visszajelzést kaptam, hogy szeretitek a gyorsan elkészíthető recepteket, így hoztam…

Tovább
komment
2015. március 17. 22:39 - szolnokitibor

Villmgyors vega olasz vacsi bónusz szendvicsrémmel...

... avagy cukkinis paradicsomos tészta ráadás cukkinikrémmel

Igazából nem túl bonyolult a receptválogatási algoritmusom, azt csinálom meg, ami megüti a szememet. Amik sokszor a reggeli BKV-zás közbeni sajtóösszegzés során kiszúrt Dívány blogos receptek. Most sincs ez másként, néhány napja láttam egy cikket a gyors ételekről, és abban…

Tovább
komment
2015. február 28. 20:11 - szolnokitibor

Pizzarecept, amiőből csak az olasz levegő és a Mamma keze munkája hiányzik...

A héten volt egy poszt a Díványon, ami már akkor felkeltette a figyelmemet, amikor megjelent, de nem tudtam eddig megcsinálni. Hát jelentem, megvan a tökéletes pizza receptje, ami ugyanannyira ízlett nekem (roppanós pizzatészta rajongó) és a Kedvesnek is, aki megátalkodott…

Tovább
komment
2015. február 25. 21:55 - szolnokitibor

Mini frittaták, amik egyszerre vegetáriánusok és fiúkompatibilisek is

Hétfő óta megy a vegalét, eddig nem tűnik megerőltetőnek, bár ma azért kemény volt a vacsifőzés... :) Frittatat csináltam, ami egy olasz eredetű, sütőben sült rántotta. Nagyon gyors, nagyon laktató és tök jó fehérjepótló, ami edzés után, vega élethez nagyon hasznos tud…

Tovább
komment
süti beállítások módosítása