Az utóbbi időben - többek közt - azért sem írtam, mert olyan diétát csináltam, ami miatt csak csirke+rizs recepteket posztolhattam volna, és nem éreztem magamban a csít ugyanarról írni 60 napig. Na, de attól, hogy vége a programnak, még igyekszem nem elszállni a kalóriákkal, mégis, mostanában folyton sütnék valamit. Ma épp valami gyorsra  és gyümölcsösre vágytam, de mivel nem voltam hajlandó megvárni, amíg kiolvad valami finom gyümölcs, így a tavaly eltett diétás meggybeefőttömet használtam fel. Kevert meggyes pite lett kis túróval turbózva. Cukorbeteg, illetve kalóriaszámolós kompatibilis, 1 szelet pedig 180 kcal. 

Recept egy kisebb tortaformára

Hozzávalók

• 3 tojás
• 5 ek. olaj
• 10 ek. tej
• 10 dkg zsírszegény túró
• 1 kezeletlen citrom héja
• 10 ek. liszt
• édesítő tetszés szerint
• só

Elkészítés

A tojásokat az édesítővel felvertem, majd hozzákevertem az olajat, a tejet, egy csipet sót, a túrót és a citromhéjat. Hozzáadagoltam a lisztet, az egészet egy sütőpapíros tortaformába öntöttem, majd megszórtam a meggybefőttel. Kb fél óra alatt sült meg 180 fokon, de érdemes fogpiszkálóval csekkolni, hogy tényleg kész-e. Én csaltam, a tetejére szórtam egy nagyon pici porcukrot is :)